MALZEMELER
4 adet orta boy patates, 1 adet kırmızı soğan, 1 adet 5 dk haşlanmış yumurta, 50 gr dilimlenmiş zeytin, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 adet domates, 2 adet salatalık turşusu, 1/2 maydanoz, 50 ml zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Uygun bir tencerede dağılmayacak şekilde patatesler haşlanıp , soyulur ve kuşbaşı şeklinde doğranır. Soyulmuş ve kuşbaşı doğranmış domates, yarım piyaz doğranmış soğan, maydanoz, ince doğranmış turşu , dilimlenmiş zeytin, tuz, karabiber ve zeytin yağını ilave ederek dağılmayacak şekilde karıştırıp haşlanmış yumurtayla süsleyip servis edilir.
| Porsiyon Adedi | Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi |
|---|---|---|
| 4-6 Kişilik | 10 Dakika | 40 Dakika |