MALZEMELER 1 kg. Erik 350 gr. Toz şeker 1 litre Su ½ Limon suyu HAZIRLANIŞI Erikler yıkandıktan sonra bir tencereye alınarak,üzerine su ve şeker ilave edilir. Yarım limon suyu eklenerek, hepsi birlikte kaynatılır.Erikler yumuşayınca ateşten alınır. Soğuk olarak kâselerde servis edilir. Porsiyon Adedi Hazırlama Süresi Pişirme Süresi 4 Kişilik 10 Dakika 25 dakika
MALZEMELER 1 kg. Vişne 500 gr. Toz şeker 1 litre Su HAZIRLANIŞI Vişneler saplarından ayıklanıp yıkandıktan sonra, bir tencerede, su ile kaynatılır. Vişneler hafif çatladıktan sonra, şeker ilave edilir. Bir süre de şekerle kaynadıktan sonra, ateşten indirilir ve soğuyunca, kâselere alınarak servis yapılır. HİKAYESİ Afyonkarahisar’da en fazla üretilen meyveler arasında yer alan vişnenin gerek taze…
MALZEMELER 1 kg kuşburnu kurusu, 750 gr toz şeker, 1,5 lt su HAZIRLANIŞI Kuşburnular yıkandıktan sonra su ilave edilerek yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Daha sonra toz şeker ilave edilir. Kaynama işlemi koyu bir kıvam alıncaya kadar devam eder. Soğuduktan sonra servis edilir. Porsiyon Adedi Hazırlama Süresi Pişirme Süresi 8 Kişilik 30 Dakika 30 Dakika
MALZEMELER 2 adet elma, 500 gr toz şeker, 1,5 lt su, Yarım limon suyu HAZIRLANIŞI Elmaların kabukları soyulur. Çekirdekleri çıkartılarak istenilen büyüklükte doğranır. Kararmamaları için suyun içinde bekletilir. Tencerede su limon suyu ve sudan alınan elmalar kaynamaya bırakılır. Elmalar yumuşayıp piştikten sonra şeker ilave edilerek 10 dakika daha kaynatılır. Soğuyunca kaselerde servis edilir. Porsiyon…
MALZEMELER 1 kg kuru kayısı, 500 gr toz şeker, 1,5 lt su, Yarım limon suyu HAZIRLANIŞI Kayısılar yıkandıktan sonra, bir tencereye alınır.Üzerine su, şeker konularak, limon suyu ilave edilir. Hepsi birlikte kaynatılır. Kayısılar yumuşayınca ateşten alınır.Soğutularak servis yapılır. Porsiyon Adedi Hazırlama Süresi Pişirme Süresi 1 Kişilik 120 Dakika 40 Dakika
MALZEMELER 1 kg ayva, 500 gr toz şeker, 1 lt su HAZIRLANIŞI Ayvalar kabukları soyularak, ortasındaki çekirdekler ve sert kısımlar alınarak istenilen büyüklükte parçalara bölünür. Kararmamaları için suya atılır ve suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.Daha sonra toz şeker ilave edilir. 10 dakika kadarda şekerle kaynatılarak ateşten alınır. Soğuyunca kaselere alınarak servis yapılır. Ayva kompostosunun renklendirmek…
