MALZEMELER
1 kg ayva, 500 gr toz şeker, 1 lt su
HAZIRLANIŞI
Ayvalar kabukları soyularak, ortasındaki çekirdekler ve sert kısımlar alınarak istenilen büyüklükte parçalara bölünür. Kararmamaları için suya atılır ve suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.Daha sonra toz şeker ilave edilir. 10 dakika kadarda şekerle kaynatılarak ateşten alınır. Soğuyunca kaselere alınarak servis yapılır. Ayva kompostosunun renklendirmek için ayva çekirdeklerinin bir kısmını kaynayan kompostoya eklenir.
| Porsiyon Adedi | Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi |
|---|---|---|
| 6 Kişilik | 30 Dakika | 30 Dakika |