MALZEMELER
100 gr. Sıvıyağ
300 gr. Un
350 gr. Toz şeker
250 ml Süt
250 ml Su
100 gr. Ceviz içi
10 gr. Hindistan cevizi
5 gr. Toz tarçın
HAZIRLANIŞI
Tencereye yağ ve elenmiş un konularak pembeleşinceye kadar kavrulur. Su, süt ve şeker ilave edilir. Orta ateşte tencereye yapışmaması için karıştırılarak pişirilir. Helva birbirine yapışmayacak düzeye gelince kaşığın tersi ile bastırılarak düzeltilir. Tabaklara alınarak servis yapılır. Un helvasının üzeri fıstık, ceviz, hindistan cevizi veya tarçın ile süslenerek servis edilir.
| Porsiyon Adedi | Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi |
|---|---|---|
| 4 Kişilik | 20 Dakika | 15 Dakika |