Yöresel lezzetlerin tanıtımı için Afyonkarahisar Belediyesi’nin girişimleriyle şehirde bulunan 120 yıllık tarihi bir konak aslına uygun restore edilerek, Gastronomi Konağı olarak hizmete açılmıştır. Bu konakta sadece Afyonkarahisar’a özgü lezzetler hazırlanarak, yerli ve yabancı misafirlere ikram edilmektedir. Gastronomi Konağı, yöresel lezzetlerin gelecek kuşaklara aktarılması adına önemli bir misyonu da yerine getirmektedir.