MALZEMELER

2 adet elma, 500 gr toz şeker, 1,5 lt su, Yarım limon suyu

HAZIRLANIŞI

Elmaların kabukları soyulur. Çekirdekleri çıkartılarak istenilen büyüklükte doğranır. Kararmamaları için suyun içinde bekletilir. Tencerede su limon suyu ve sudan alınan elmalar kaynamaya bırakılır. Elmalar yumuşayıp piştikten sonra şeker ilave edilerek 10 dakika daha kaynatılır. Soğuyunca kaselerde servis edilir.