YEMEK KÜLTÜRÜMÜZ İnsan hayatının devamı için vazgeçilmez bir olgu olan beslenme, içinde bulunan kültürel, çoğrafi, ekonomik, ekolojik yapıya ve tarihsel sürece göre şekillenmektedir. Her milletin kültürel yapısında mutlaka beslenme ile ilgili bir bölüm bulunmaktadır.Mutfak olarak nitelendirilen bu yapı, o toplumun yiyecek ve içecekleri, bunların hazırlanması, kullanılan araç-gereçler ve yemek ile ilgili törelerden oluşmaktadır. Bir toplumun … Yemek Kültürümüz okumayı sürdür